2010-07
食欲ないときは・・・チョッパル！
チョッパルというのは「豚足」のこと。足袋をはく日本人の足の形に似ているから侮蔑するようなことばから来たんだけれど・・・でも、おいしくいただきましょー♪
特にこの時期、「冷菜（ネンチェ）チョッパル」がオススメ。スライスした豚足にキュウリなどの野菜たっぷりのお皿に甘酸っぱいタレがかかっています。さっぱりとしてて、もりもりいけちゃいます。
もちろん、豚足のスライスもオススメですよ。蒸してあってそのまま食べてもいいし、焼肉のように野菜で巻いていただいてもOK。なんといってもコラーゲンたっぷりですからねー。しっかり食べて、おいしくて、そして美容効果も期待できるとは！この夏のオススメです。
『ぐるプサ』でご紹介しているのはプサンチョッパルというお店ですが、この南浦洞の通称・チョッパル通りにはずらりと豚足のお店が並んでいるのですー。味も違うのかな？のんのんも研究してみたいと思います＾＾
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「近くて近い国」との付き合いを積み重ねてきた日本と韓国。ガイドブック「ぐるぐるプサン」やこのウェブ「かんかんKOREA」ではお隣の国・韓国の生活や文化を知ることで、「近くて近い国」との絆を深めていきたいと思っています。これからも韓国やプサンの情報を発信し、みなさんとの交流も楽しんでいきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
text bｙ のんのん - ぐるプサメンバープロフィール
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