2011-12

　もうひとつ、のんのん的に2011年の韓国を振り返ると、オシャレなカフェがますます増えた、ということ。11月のソウル・カフェショーのときにも記事に書いているのですが、韓国のカフェの数はいまや日本の10倍、という声も聞こえるほどの急成長です。これから、少し、落ち着いてくるとは思うのですが、趣向を凝らしたオシャレなカフェが増えているというのは、「暮らすように旅したい」女子的には歓迎すべきことです。

　中でも、こちらのTOM　N　TOMS（トムアンドトムズ、タメントムズ）は韓国発のチェーン店なんですが、近ごろのお気に入りです。バリエーションコーヒーはだいたい、スタバなどいわゆるシアトル系カフェと同じような展開なんですが、ここのオススメはフードメニューなんですよね。店のイチオシはプレッツェルで、注文してから作り初めてくれますのでアツアツを食べることができました。プレッツェルは飲み物とセットになっていたり、単品で頼めたり、注文システムはちょっとわかりにくかったのですが、カウンターの脇に写真で大きな一覧を掲げてくれているお店もあって、指差し注文が可能です。単品だとだいたい3000W前後のお値段です。

　こうした中、のんのんが最近、超リピートしているのがこの「ハニーチーズブレッド」！名前のとおり、厚切りトーストにチーズがたっぷりとろけて、ハチミツがたんまりかかっている・・・という見た目も味も、聞いただけでもカロリー高っ！ってものなんですけれど・・・でもでも！おいしいんですっ。おやつにはちょっと厳しいので、そういえば、できるだけ朝ごはん、って感じで行ってます。

　2011年もあとわずか。のんのん的に韓国を振り返るとことしは、マッコリをよく飲んだなぁ、と思うのです。去年、2010年にソウルの弘大にあるマッコリバーに連れて行ってもらって「生」マッコリのおいしさを知って以来、マッコリを飲むのにも抵抗がなくなったんですよね。日本でもチャン・グンソクさんがCMに出演するなどマッコリが売られるようにもなってきましたよね。

プサンでマッコリ、というと緑の瓶（というか、プラスチック容器・・・）の「センタク」が有名かな。プサンで作られているマッコリだそうです。1000Wしないですものね。安いです。ただ、飲み方にコツがありますよ。下に沈殿したものを均等にするために・・・振ると・・・しゅわわわーって飛び出してきてしまいますからね（炭酸コーラとかを想像してね）。写真のように瓶を逆さ向きにして沈殿したものが拡散されるのを待つんです。

こんな飲み方、ちょっとツウな感じです＾＾；

ちなみに化粧品の分野でもことしは「マッコリ」が出てきましたね。発酵モノの化粧品がブームとなる中、マッコリの洗顔フォームとか・・・のんのんも使ってみましたが、もちろんお酒臭いなんてことはなく、きめ細かい泡でなかなかイイですよ。SKINFOODの商品です。