- 2010-10-26 09:00 by のんのん
- 食べる ( 鍋・スープ ) , 南浦洞（ナンポドン）
南浦洞の釜山観光ホテル近くにある朝ごはんの定番のお店「ソムジンガン」。しじみスープ（7000W）がほんとーにうんまい、のだ。
韓国では深酒をした次の日もしっかり朝ごはんを食べるのですが、やっぱりちょっと食欲が・・・ってときに効果抜群なのがスープ。韓国語で「ヘジャンクク」（酔い覚ましのスープ）とも言われていますよね。
中でも、しじみは肝臓にはとってもいいんですってね。とってもたくさんのオルニチンという成分が含まれていて、これはアルコールの分解を助けてくれるそうです。だから二日酔いには効果がありますよー。
それからこのお店は、もう一つ、このサバの煮つけがおいしいーの。たまらん。見た目は真っ赤だけれどそんなに辛くありません。一緒に煮込んだ大根が本当にやわらかくておいしい。書いてるだけでも食べたくなってきたよ・・・。
ほかにもシジミのビビンパや刺身（といってもナマではないらしい）があるそうですが、のんのんはまだスープしか挑戦したことがありません。というか、ついついこのスープを頼んでしまうのでした。
近くに泊まったときにはぜひぜひ、行ってみてね☆
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