2011年もあとわずか。のんのん的に韓国を振り返るとことしは、マッコリをよく飲んだなぁ、と思うのです。去年、2010年にソウルの弘大にあるマッコリバーに連れて行ってもらって「生」マッコリのおいしさを知って以来、マッコリを飲むのにも抵抗がなくなったんですよね。日本でもチャン・グンソクさんがCMに出演するなどマッコリが売られるようにもなってきましたよね。
プサンでマッコリ、というと緑の瓶(というか、プラスチック容器・・・)の「センタク」が有名かな。プサンで作られているマッコリだそうです。1000Wしないですものね。安いです。ただ、飲み方にコツがありますよ。下に沈殿したものを均等にするために・・・振ると・・・しゅわわわーって飛び出してきてしまいますからね(炭酸コーラとかを想像してね)。写真のように瓶を逆さ向きにして沈殿したものが拡散されるのを待つんです。
こんな飲み方、ちょっとツウな感じです^^;
ちなみに化粧品の分野でもことしは「マッコリ」が出てきましたね。発酵モノの化粧品がブームとなる中、マッコリの洗顔フォームとか・・・のんのんも使ってみましたが、もちろんお酒臭いなんてことはなく、きめ細かい泡でなかなかイイですよ。SKINFOODの商品です。
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