韓国

プデチゲやキムチ鍋の締めに入れたくなるラーメン。鍋の定番、うどんとか中華麺ではなくって、ここはやっぱり韓国インスタントラーメン。
でも韓国ラーメンを入れる時、麺だけ使うとラーメンスープが余る～と思ったことはありませんか？思いますよね。韓国でもこのスープを他の料理の隠し味につかったりしてるみたいですけど、麺だけで売られてるのですね～。そしてこれが日本でも買えます。
その名も「サリ麺」。チャプチェの春雨で有名なオットギ製。

「スープは入っておりません」と表記してありますね。スープが入ってない分、値段も安くなってますよ。
最初に見つけたとき、鍋に便利とは思ったけれど、聞き慣れない「サリ麺」という名前が気になって…。

7月の中旬に取材にいった釜山で、取材初日のお昼に入ったミルミョン、冷麺のお店。ハングルのならぶメニューを見ると「サリ（사리）」の文字が。そして他の価格が5000W以上なのに対して1000Wと安い。これはなんなんだ？と思いながら冷麺ちゅるちゅる。おいし～！
ではなくて…その日の夕食プデチゲ。
基本のプデチゲに色んなものを追加できます。チーズ、ごはん、ラーメン（乾）…。そして日本語メニューの横のハングルに사리…サリ？
サリって調べると替え玉（が一番近い）ってことだけどお店ではチーズなどにもサリ、って使ってるからトッピングみたいなイメージかな。サリ麺は鍋の〆。トッピング……なっとく！
さっそくサリ、実践！とはいえ、こうも暑いと家で鍋ってのはねぇ…近々！

　海外で携帯電話を使うと、莫大なローミング料金やパケット料を請求されちゃうんじゃないか、と心配。とはいえ、近ごろはTwitterなどで海外からもネットを使いたいことがいっぱいで悩ましげなことが多かったんだけれど、ちかごろ、のんのんは韓国ではこの白い物体。エッグ、を使っております。

エッグとは、「WiBro信号を無線LANに変換し、スマートフォン、タブレットPCなどで無線インターネットを利用できるようにする機器である」らしいんだけれど、詳しいことはよくわかりません・・・つまりは、これがあると、このエッグ経由でネットとつながる、という理解です。（合ってます？？＾＾；）

　そのエッグ。空港やターミナルの携帯電話会社のカウンターでレンタルします。alleh（アレ）では1日に8000W。レンタル携帯電話と同じ要領で借ります（パスポートとクレジットカードを見せて、返却日を言うとOK)。１つで5台の携帯電話やネットにつながるので、友だちと一緒に使えたり（ただし、かなり近くにいないといけないけれどね）、パソコンにもつなげることもできます。

設定でWiFiを選ぶと、エッグもリストに上がってきますのでエッグを選択。エッグの裏に張ってあるNoを入力すればこれで使えます。ただ、エッグのいまのところの問題点は充電。のんのんが普通にメールやTwitter、ときどき地図検索に使うだけでも1日持ちません。だいたい6時間ぐらいが最長かな。だから、ACコードを持ち歩いて、ちょこちょこ充電する必要があるのです。ここ、もう少し、改良されればいいんだけれどね。

韓国訪問の年の特典として、無料シャトルバスがあるのをご存知ですか？
韓国訪問の年は2012年までなので、期間限定ですが、とてもお得な特典です。
外国人観光客が対象で、ホームページで予約し、乗車当日にパスポートを提示して利用します。
月曜日を除く毎日1日1回ソウル←→釜山間（ダイナミック路線）、
ソウル←→慶州（ミレニアム路線）、ソウル←→全州（ダイナスティ路線）のサービスが。
定員があり、申込多数の場合は抽選。
当日空席があれば予約なしでも乗る事ができます。
申込、予約、抽選方法など詳細はこちらから。
（予約）
http://japanese.visitkoreayear.com/japan/benefit/benefit_07_01_01.asp

この他に釜山←→慶州の無料シャトルバスも
http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/MA/MA_JA_9_6_1.jsp?cid=1054676

　韓国のお店などでは「年中無休」と書いてあっても、旧暦のお正月（ソルラル）や旧暦のお盆（秋夕：チュソッ、チュソク）にはお休みをするところが多くあります。その日だけでなく、その前後に連休を取ったりするところもあり・・・旅行に行ってあれれ？ということになったりもするので、お気をつけくださいー！

K-pop講座番外編、今回は住に関する日韓比較…さらにおもてなしの比較へ。
先生から、日本の人はどうして知り合いを家に招かないの？と質問されました。親しくなってもなかなか家に呼んでもらえないから拒絶された感じがしてさびしいと。韓国ならすぐに「ご飯食べにおいで！」「泊まっていけ」という話になるのにと言われました。
それはですね、先生！日本人は人をお招きするとなるとそれなりに準備するのですよ。部屋の掃除、ある程度のおもてなし料理、お泊まりいただく布団の準備、そうそうお風呂もお入りいただくわね…タオル、歯ブラシ、朝食は…などなど考えてたらめんどくさっ…じゃなかった、前もっての準備があるからなかなか簡単に泊ってと言わない…ちらかった部屋に招くのは失礼かななどと思うので、かなり親しくならないとそこまでお誘いしないのですね。私はそれが日本人の奥ゆかしさにつながると勝手に思ってるのですが、韓国の人からみればそれは冷たい関係にうつるのですから文化の違いって難しいけれどおもしろい！
日韓の家の違いに話がおよんで、韓国の最近の家って天井が高くて広いですねと言うと、先生が「そんなことはないですよ。広く見えるのは物が少ないからです。反対に日本は物が多すぎ！家具もあれこれ置いてるし、廊下部分を広く取りすぎ」と言われました。韓国では玄関を入るとすぐリビングでそこから各部屋に続いていて、廊下などより各部屋を広く取るのが信条。合理的です…日本はゆとりのある住を求めているので空間は大事で…って、これも食に通じますね。
先生のご自宅のリビングはソファーとテレビだけで、ゴロゴロしながらテレビが見れると。日本だとソファーにテーブル、対面にも椅子、飾り棚などなど。ご主人は日本の方ですが、先生の親戚が来ることになったとき全員が座れるように人数分の座布団を買おうと言ったのを先生が阻止したと。日本人の私にはご主人の行動がものすごく理解できますね～。現に家の押入れにはいざというときのためのおざぶが…。そうなんです、日本人の家にはこの「いざというときのための○○」というのが多いですよね？
まず人を自分の家によんでフレンドリーにおもてなしをする韓国と、準備をしてから人をおもてなししたい日本。どちらも相手に対するおもてなしの気持ちに差はないのに、やり方がちょっとちがう…お隣の国なのに、この違い...興味がつきません。

今回もK-pop講座、番外編…今回は食マナーについての日韓比較。

私が最初に観た韓国ドラマ「花より男子」（これで私は恋に落ちる訳ですが…その話はそのうち、ゆっくりと語らせてください…）財閥のイケメン男子と庶民代表、元気だけがとりえの女子との恋のお話。内容うんぬんよりも私がこの韓国ドラマでびっくりしたのは、インスタントラーメンを鍋から直接食べるシーン。3人で食べるのに器は2つで一つはお鍋のフタを受け皿代わりにしてすすってました。取り皿3つ出そうよ！とテレビに突っ込みながら、これはドラマだからね…と思っていたのですが。

アイドルたちに仮装結婚させて日常の彼らを知る「私たち結婚しました」というリアルバラエティ番組があるのですが、私の好きなカップルのシーンを観ていたら、夫の作ったラーメンを二人で食べるとき、床に直接置いた鍋を二人で囲み、鍋のフタをまず妻が受け皿にしてずるずる。ひとすすりしたらそのフタを夫へ。夫はごく当たり前に、受け取ったフタを受け皿にしてずるずる。妻は夫の受け皿（鍋ぶた）へキムチを入れてあげるサービスまで、なんて仲睦まじい…じゃなくて、お椀は？取り皿用意しようよ！と、そして、これってドラマだけじゃなく実際やるんだ…と思ったものです。
ラーメンだけじゃなく、キムチポックンパッ（キムチチャーハン）などもフライパンで作ったらそのまま食卓へドン！ここまでは日本でもあります。そしてそのあとは人数分用意されたお皿に各自取り分けて…の流れ。でも韓国では各自スプーンを持ってフライパンから直接ぱくぱく。
このような食事風景の不思議を先生にお聞きした訳です。各自取り皿に取り分けて食べないのはなぜですかと…。すると先生は「誰が片づけるの？」と一言。えーっ、そこなの？合理性？先生曰く、韓国人のビュッフェでの料理の取り方はすごいらしいです。一皿でなんでものせてしまおうとするから、すごいことになるって。日本人はちょっとずつ味がまざらないように何枚もお皿つかって取るでしょと。そう言われれば、日本ってエコじゃないかも…。いやいやこれがわびさびに通じるゆとりというもので…。
やっぱり韓国って見かけは関係なく、ぐちょぐちょまぜまぜして、よりおいしい味にする文化ですもんね。ピピンパッしかり、パッピンス（かき氷）しかり。
いや〜、なんだか韓国料理が食べたくなってきた…ということで次回は韓国ドラマの中のおすすめ料理を紹介させてくださいね。その後K-pop講座、番外編、住まいについてです。住の日韓比較も食につながっててなかなか興味深い…。

今回のK-pop講座はロックについてだったのですが、なんだか日韓の文化比較みたいになりまして・・・とにかく１時間30分間お互いの国に対しての不思議を語り合ってしまいました。韓国に興味を持ち始めて、毎日のように韓国チャンネルを視聴していますと、なぜ？どうして？と思うことがたくさん。ネットで調べたりtwitterを利用してある程度は理解できても、やはりそこは韓国の人に直接ききたい！というもの。まずはお風呂に関して・・・。
アカすりのとき、素っ裸で台に上向きに寝かされごしごしされますが、恥ずかしさで思わず足に力が入ってしまい、アジュンマ（おばさん）に閉じた足ををぱっと広げられてごしごし・・・それにはちょっと抵抗あったと言うと、先生にはそれが理解しがたいようで、女同士なのになぜ恥ずかしいの？と言われました。ずらーっとたくさんの人がアカすり台に並べられて、衝立でもあればいいのにと言うと、なぜ？狭くなるでしょ？と。先生が日本の温泉施設でアカすりをしたときに、目と股間に布をかけられてびっくり。日本らしいと思ったそうですが、アジュンマも先生が韓国人とわかってからは「邪魔よね？」と、布はかけなくなったそうです。
反対に先生が抵抗あったのは、日本のお風呂は男性と女性のフロアーが一緒で、お風呂がつながっていたり、隣あってて上部が開いているのが信じられないと。韓国では男女のフロアーは階が違うとか、完全に壁で仕切られているから、男女で空間を共有するのに抵抗があるみたいですね。覗かれそうとかではなく女子だけの空間を（声を聞かれたり）男子に侵される感じがすると。
混浴なら抵抗があっても、日本では昔からこういう作りだと思うので、まったく気にも留めてなかったのに、このような指摘を受け、なんだか新鮮でした。
女性同士だとまったく開けっぴろげなのに、空間は気にするんだなと。でも反対に先生からしてみれば、日本の女性は同じ女性同士でも裸が恥ずかしくて、お風呂というプライベートな場所を男性と共有するのは平気なの？と。こうなってくると何が恥じらいなのか、わからなくなってきます。とても興味深い・・・。
興味深いと言えば、韓国のアカすりでは、女性には黒いブラにパンツ姿のアジュンマが、男性の方には男性がごしごしやるのが普通です。が、先生が行った日本のアカすりでは、男性もアジュンマがやるそうです。黒のTシャツで・・・。日本の男性は、男性からアカすりをされるのを嫌がってアジュンマを希望すると・・・。この話にはびっくり！日本人男性の恥じらいの定義が一番なぞ・・・。

　福岡とプサンを結ぶ高速船・ビートルが20周年を迎えたそうです。おめでとうございます！まさに日韓のかけはしとなっているビートル。

乗るときに記念品として『BBB』とエア枕をくださいましたよ。この『BBB』はなかなかすぐれもの。写真もいい感じです（あ！もちろん『ぐるぐるプサン』はもっとすぐれものです＾＾；）。こういう記念品はうれしいですね。ありがとうございますー。

　プサンへの出発口・博多港国際ターミナル。リニューアルし続けていますねー。２階の待合室のところも、前は韓国の観光案内パンフレットがさびしーく置かれていたところにショップができたり、出国審査を抜けたところの免税店もものすごーく充実してきていますよねー。びっくりです☆

　韓国へのおみやげ、何をチョイスしていますかー？のんのんは、大まかに３通り。男性・大人の場合は、やっぱり日本酒。特に金箔が浮いているのなんて、珍しいーと喜ばれますよね。韓国に赴任している日本人の男性諸氏にも日本酒とおつまみ、とか選んでいくといいみたい。

そして、女性はやっぱり「資○堂」などこれぞニッポン・ブランドって化粧品。石鹸やいい香りのボディソープ。Q10入り、美白、とか思いっきり書いているのは喜ばれるような・・・資○堂の有名なシャンプーも喜ばれたなー。

難しいのが男性・女性問わず、友だち。「いいよー、のんのん、おみやげ、気にしないで！」とか言われるとなんか、面白がらせたいなーと思ってしまうところ。なので・・・とっても辛いカレー（２０倍のアレ、とか）、日本ではやってるお菓子とか、インスタントラーメンとか、ドリンク剤とかそういうのを持って行っています。今のところ、だいたい好評。

　ターミナルの入口もずっと工事中。どんな感じになるのかな、気になるよ。

　ぐるプサメンバーにとっては、ここ、福岡国際空港が韓国への空の玄関口となります。いつもここから、ソウルやプサンに行っています。

ソウルには、
・大韓航空（KE,韓国では「カル（KAL）」とも)が日本航空（JL)とデルタ航空（DL)との共同運航便を、
・アシアナ航空（OZ）が全日空（NH)との共同運航便を就航させています。

また、プサンにも
・大韓航空、
・アシアナ＆全日空が飛んでいます。

そして、アシアナ＆全日空が就航しています。時刻表はコチラ。

そういえば・・・韓国語で大韓航空は「テハン・ハンゴン」といいます。だから空港のアナウンスで「大韓航空７８４便」は「テハン・ハンゴン、チル・パル・サー・ビョン・・・」というはず。ちょっと耳を澄まして聞いてみてくださいね。

さて、その福岡空港。午前中10時台に出発便が集中します（経験者は語る＾＾；）。早めに荷物を預けて、早めに手荷物検査場を通過することをオススメします・・・といっても、免税店は狭いので見どころは少ないのですが・・・。