ソウルから列車で1時間の水原(スウォン)といえば、華城(ファソン)と並んでもう一つ、有名なのがカルビなんです!あーもーーー写真を見ているだけでおいしいそうでしょ♪ 水原のカルビは「王(ワン)カルビ」といって、大きいのが特徴ですよ。網にどどーんと、乗せられました。これ、食べきれるかなーと心配になるほどの大きさです(食べちゃいましたけど・・・あはは^^;)
生カルビ(センカルビ・味付けなし)と薬念(ヤンニョム)カルビがありまして、両方注文して、焼きますー。お店のおばちゃんがときどき、見に来てくれて焼き加減をチェック!そろそろだよーと合図をもらったら、サンチュ(菜っ葉)などに包んでいただきます。でも!ここで気づいたことが!韓国の焼肉って、サンチュやエゴマの葉などに包んで、味噌(テンジャン)などをつけて食べるのがおいしい!と思っていたけれど、このカルビはそのまま食べてもおいしいんですよ。というより、ほかの味がするのがもったいなくて、そのままぱくぱく、食べちゃいたいぐらいの味でした。もぐもぐ。これはまた、食べたくなる味です。
- 次の記事: 韓国のケータイに驚く。
- 前の記事: ソウルから日帰りで「水原(スウォン)」に行ってきました