ソウルの東大門市場近くにある広蔵市場(カンヂャン・シヂャン)。活気ある風景が興味を誘います。
のんのんは仁寺洞から東方面に歩いて行きましたが、30分もかかりませんでした。地下鉄の駅は5号線の「乙支路4街(ウルチロ・サーガ)が最寄です。
中は、屋根つきのアーケードになっていて、路地の両側にお店がずらりと並び、路地の真ん中には据え売りのおばちゃんや屋台があります。
食材やおかずを買っている人もいれば、昼間から宴会をしているおっちゃんたちの姿も。なんか、見てるだけで楽しいですよ。
こちらはプタさん。どでーんと置かれています。韓国ではよく見る風景です。
おかゆ屋さんです。黄色いのは、かぼちゃのおかゆ(ホバク・チュ)。韓国のおかゆはどろどろです。食事のためのおかゆとデザートのおかゆがありまして、これもあれこれ効用があるので、身体の調子に合わせて選ぶ人が多いようです。
石臼でごりごり、何を引いているかというと・・・緑豆、ですね、「りょくとう」。これで、ピンデトッを作るんですね。北朝鮮風チヂミのことです。チヂミ(韓国風のお好み焼き)は小麦粉で作っていますが、北朝鮮では緑豆の粉で作るようです。
野菜や肉、魚介類などの具を入れて、油でちょっと揚げるようにして焼きます。ふわふわでボリュームたっぷりのピンデトッができあがります。おいしそうー
別の通りにはチマチョゴリやお布団(韓国のお布団は軽くてあたたかいので、買って帰りたいなーと思うアイテムのひとつです。お値段を聞いてみたら、4万Wから・・・ただ、色がきれいでデザインがいいなーと思うのは6万Wを超えちゃいます・・・ううむ)
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